~これぞネオクラシカルの境地へ達した一杯!の巻~

幸運にもこの日は平日にお休み(嬉)

となるとランチはモチのロンで普段お邪魔できないお店が第一候補になる訳ですが、この時季は当然…

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先日今シーズン初の1杯を頂いたばかりの『琴平荘』さんであります!

※前回までの訪店記事 ①中華そば・こってり編
                                   ②チャーシューメン・こってり編
                                   ③中華そば・あっさり編
                                   ④チャーシューメン・あっさり編
                                   ⑤中華そば・おまかせ編
                                   ⑥チャーシューメン・あっさり・濃い口編
                                   ⑦中華そば・超こってり編
                                  平日限定・塩中華そば・おまかせ編
                                   ⑨中華そば・あっさり・バリカタ編
                                   ⑩メンマ中華・チャーシュー入り・おまかせ編
                                   ⑪中華そば・あっさり・味玉TP編
                                   ⑫平日限定・塩中華そば
                                   ⑬平日限定20食・味噌そば・チャーシューTP編
                                   ⑭中華そば・あっさり編 
                                   平日限定・20食・味噌そば・極太メンマ・味玉TP編
                                   ⑯中華そば・あっさり編

いやいや平日でありながら週末と変わらない集客には唖然とするばかり…(凄)

メニュー

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昨シーズンもその旨さは経験済であることから今回は奮発オーダー!
      ▼平日限定20食・味噌そば 【チャーシューTP】                                    ¥800+¥150             
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今年も酒田で開催されたラーメンEXPOでは味噌そばを提供されたこともあり、その影響を懸念していましたが無事ゲット!
       ●味玉 ¥100
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と、ここで当ブログに寄せられた情報から疑問を解消すべくスタッフさんに確認すると…

味噌そばの替え玉について

(余) 味噌そばって通常の麺の替え玉であればオーダー可能なんですか?

(ス) 味噌そばは専用麺での提供になりますので、その麺の替え玉は不可と言う意味で通常麺での替え玉にはご要望があれば対応しています。

とのことで結論、通常の麺での替え玉はOKだったんですね

但し当然お店では推奨されているはずもなく、個人的にもこの味噌スープには合わないと思われ今後もオーダーすることは無いでしょうか。

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さて、スッキリしたところで今期の味噌スープはベースの魚介系×動物系のダブルスープが前期よりも控えめでバランスに配慮した印象であることから、その分合わせ味噌ダレが濃厚で更にコクが増したような味わい。

今期もマジで旨い!

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具材にはジャクジャク食感のメンマにネギ・トッピングを施したたっぷりチャーシューは前回訪店時のスペックよりやわらかめで旨し!!
       ●ごはん ¥50
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合せてオーダーしようと狙っていたご飯にトッピングで増量したチャーシューを載せれば“ニグめし”インスパの完成(爆)

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僅かに緩くウェーブがかった専用麺は滑らかでモッチリとした弾力が堪らない抜群のコンディション

メチャメチャ旨い!!!

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後半は味玉をパッカーンしまろやかに味変後、仕上げの第二弾で今期は山椒を増やしたと思われる自家製辣油を回し掛けシビカラを楽しみ満腹Vフィニッシュ

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他者を寄せ付けない圧倒的な旨さは今期も健在!大満足のランチ、ごちそうさまでした!!!
【電話番号】0235-73-3230
【営業時間】11:00~14:00
【定休日】木曜日
【店主ブログ】http://konpirasou.sanze.jp