2012年08月15日
中華料理 銀華飯店 -山形県酒田市-
今回は“安くて旨くてガッツリ食べれる”という理想に最も近いお店をご紹介。
酒田市の大動脈、国道７号線沿いにお店を構える『銀華飯店』遂に登場であります。
庄内在住で当ブログにご訪問下さる方はモチのロンご存じであろう酒田を代表する人気店で中華料理屋では珍しく、ご飯時には行列ができることも少なくない繁盛ぶりでわんぱくな野郎各位御用達。
この日は夜の遅い時間帯の訪店ですが、家族連れの方々が多く見受けられます。
年季が入った店内はカウンター１０席ほどに４人掛けテーブル×３に小上がり１卓の縦長レイアウト。
メニュー
“銀華飯店”＝あんかけチャーハンと言えるほど長年不動の人気を誇る看板メニューオーダー。
今回初のオーダーで見事同時到着の…
●餃子 ￥３５０
野菜多めかな？の餃子はパリッと期待通りの旨さで何より合わせて千円以下はモロ私の理想
●八宝炒飯(あんかけチャーハン) ￥６３０
普段から馴染みのある野菜をたっぷり使用した醤油ベースの味付けが絶妙の熱々餡×シンプルなチャーハンがまぁ～、旨過ぎなんです！！！
当然、最初の一口から警戒して食べ進めますが最終的に気が付けば上顎をヤゲ(火傷)する可能性は非常に高く、それほど夢中にさせる食べ物であり来店する間隔が空くほどに食べた時の旨さが増大する感覚は不思議です
初めて食べる方なら味付けも地味な為、きっとそれほどじゃ…と思われるでしょうが度々利用する方々だけが知る旨さがあることは言うまでもありません。
ちなみに攻略法としては、こちらの丼もの系を美味しく食べるコツはズバリ
すくい上げたレンゲの内容がご飯３餡７位の割合で食べるまたは２回に１回餡のみ食べることにより大満足で食べ終えることが可能です
すくい上げたレンゲの内容がご飯３餡７位の割合で食べるまたは２回に１回餡のみ食べることにより大満足で食べ終えることが可能です基本のチャーハンに至っては驚きのワンコインであり、全てのメニューにおいてボリューム満点！！コスパの高さは酒田市、いや庄内でも“最強”と言えそうで、右に出るお店はなかなかないでしょう。
これぞ味はＡ級、値段はＢ級の見本のようなお店。
時折目にする店主のファイヤーパフォーマンスも健在、初訪店時から十数年変わる事のない、こちらが恐縮するほどのお母さんの低姿勢は接客の鏡
このお盆に帰省されてる方々には是非とも食べてもらいたいお店ですね。
※参考までに…大盛りは相当なものですｗｗ
【住所】酒田市こがね町２丁目１－４３【電話番号】0234-23-2461【営業時間】11:00～15:00/19:00～22:00【定休日】日曜日
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